用歷史釀造的醬油

品味設計

用歷史釀造的醬油

日本明仁天皇將於明年正式退位,平成時代要結束了。

許多品牌在此時紛紛推出紀念商品,較值得注意的是,九州熊本老字號醬油製造商– 五葉(Fundodai)公司也推出了一款「平成特釀限定甘口醬油」!
 

平成特釀限定甘口醬油

 
五葉是不折不扣的老字號,成立於西元1869年,明年也是他們的150周年慶!(說真的,有多少公司能夠經營到150年啊?)
 
因此這款限定甘口醬油更具意義,包裝設計主要由日本電通創意指導Eita Nakajima與日本新銳設計古谷萌共同操刀,有別於傳統醬油罐的包裝,精緻具巧思的圖案設計搭配透明玻璃瓶身,像具有歷史性的老酒。醬油與酒一樣都需要費工費時釀造,運用此共通點,將兩者作一個包裝設計的轉換,若不仔細看上頭文字,還真有可能被騙啊~
 

「特釀甘口醬油」商標的設計說明

 
燙金字體與圖紋圍繞著中央位置的品牌,取其太陽往四周照耀綻放光芒之意,象徵此款醬油獨有的絕佳特色。瓶身上取用玉名市的市鳥、市花以及市木,配合製作醬油時會使用到的大豆、小麥、鹽等食材原料,再加上平成字樣,並在外框添上素有「火之國」之稱的熊本意象火框,打造出最具九州風情的設計醬油。
 
在外盒包裝上,則以素雅的粉藕色為主,和內裝恣意流動於瓶身的醬油,形成強烈對比。
 

外盒包裝上,則以素雅的粉藕色為主。

 
「平成特釀甘口醤油」秉持著相同精神,延續九州一貫特有的甘甜醬油。
 
除了使用九州當地的食材釀造外,也加入香川縣生產的和三盆糖,口感鮮甜清爽。不過此款醬油僅限量3000瓶,想入手的朋友可要加快啦!
 

資料來源: 大人物、La Vie / 照片: フンドーダイ五葉 / 文字編輯: Jess

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